Nutricionista do Oba Hortifruti explica os benefícios de morango, kiwi e abacaxi e dá dicas para escolher, conservar e incluir as frutas nas refeições. A chegada da primavera marca também o início de dias mais quentes e pode ser um convite para aumentar a presença das frutas na alimentação. Refrescantes, versáteis e naturalmente coloridas, elas ajudam a variar o cardápio e oferecem vitaminas, minerais, fibras e compostos bioativos importantes para o organismo. Segundo Lívia N

Planejar o cardápio da semana pode ser um aliado para quem busca comer de forma mais equilibrada sem passar horas na cozinha. Uma das estratégias é definir previamente as fontes de proteína que farão parte das refeições, alternando carnes, aves, peixes, ovos e opções vegetais. Além de facilitar as compras e o preparo, a organização contribui para ampliar a variedade de nutrientes consumidos e evitar a repetição do cardápio.

Chefe nutricionista do Oba Hortifruti mostram como equilibrar preparações juninas com escolhas mais leves, ingredientes naturais e ajustes simples nos pratos Com a chegada das festas juninas, cresce o consumo de preparações típicas como canjica, bolo de milho, paçoca, caldos e milho cozido. Marcadas pelo aspecto afetivo e pelas preparações compartilhadas em família, as comemorações também costumam trazer opções mais calóricas e ricas em açúcar, gordura e sódio. Para quem dese

Nutricionista e chef mostram como caqui, kiwi e maçã podem ir além do consumo tradicional, com combinações práticas, nutritivas e cheias de sabor. Quando o assunto é consumo de frutas, muita gente costuma repetir as mesmas escolhas. No entanto, incluir opções da estação pode trazer mais sabor, diversidade nutricional e novas possibilidades no preparo das refeições. Além do consumo in natura, elas também podem ganhar espaço em saladas, molhos, acompanhamentos e sobremesas simp

Nutricionista explica como a rotina alimentar fortalece o organismo durante os períodos de queda de temperatura. Com a chegada dos períodos mais frios e as mudanças típicas de estação, aumentam os casos de gripes, resfriados e infecções respiratórias, um cenário já esperado nesta época do ano. O que muita gente não percebe é que, além das variações climáticas e da menor umidade do ar, a forma como nos alimentamos também influencia diretamente na resposta do organismo. Nesse c

Muitas pessoas associam proteína apenas a carnes, ovos e laticínios, mas as leguminosas desempenham papel fundamental, especialmente para quem reduz ou elimina a proteína animal. Elas fornecem aminoácidos essenciais para a manutenção da massa muscular, produção de enzimas e hormônios, recuperação tecidual e fortalecimento do sistema imunológico. Quando combinadas com cereais, como arroz integral ou quinoa, a refeição ganha um perfil proteico ainda mais completo.

A nutricionista do Oba Hortifruti, Thamires Lima , ensina como pequenas mudanças ajudam a construir hábitos mais saudáveis ao longo do ano. O início de um novo ano costuma vir acompanhado de promessas de mudança, e a alimentação é um dos pilares mais importantes para quem busca mais saúde, energia e bem-estar. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o consumo diário de pelo menos 400 gramas de frutas e hortaliças, o equivalente a cerca de quatro a cinco porções de

A nutricionista Thamires Lima e o chef Benedito Tersi destacam o clássico como alimento que combina saúde, emoção e tradição.. Com aroma inconfundível, textura macia e sabor que desperta lembranças, o panettone é muito mais do que um clássico natalino. É um símbolo afetivo que atravessa gerações. Basta colocá-lo à mesa para que conversas surjam, histórias ganhem vida e o clima de união se instale. É esse poder de acolhimento que faz desse produto um dos grandes protagonistas

A nutricionista do Oba Hortifruti, Lívia Nogueira , ensina como escolher alimentos para mais disposição e qualidade de vida. A saúde masculina vai muito além de exames e consultas médicas. Ela começa no prato. A alimentação tem um papel decisivo tanto na prevenção de doenças quanto na manutenção do equilíbrio hormonal, intestinal e metabólico. A nutricionista do Oba Hortifruti, Lívia Nogueira, explica que a rotina moderna e o estresse diário têm levado muitos homens a neglige

A nutricionista do Oba Hortifruti, Thamires Lima , e chef Benedito Tersi unem dicas práticas e saborosas para transformar o produto em uma opção equilibrada para diferentes momentos. Embora tradicionalmente associado às festas de fim de ano, o panettone tem conquistado novos espaços à mesa e não apenas em datas comemorativas. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até como sobremesa ou snack, o produto pode e deve ser aproveitado com criatividade e equilíbrio. A nutric

A nutricionista do Oba Hortifruti, Thamires Lima , ensina como a combinação de frutas, legumes e verduras pode transformar a rotina alimentar. Chef Benedito Tersi mostra como unir criatividade, saúde e prazer à mesa Montar um prato colorido é uma estratégia simples, mas eficaz, para melhorar a qualidade da alimentação. A nutricionista do Oba Hortifruti, Thamires Lima, ensina que a combinação de alimentos de diferentes cores contribui para diversificar o cardápio, aumentar o c

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Dra. Adriana Stavro - Nutricionista Se você está pensando em fazer uma cirurgia plástica ou precisa realizar qualquer outro...