Chefe nutricionista do Oba Hortifruti mostram como equilibrar preparações juninas com escolhas mais leves, ingredientes naturais e ajustes simples nos pratos Com a chegada das festas juninas, cresce o consumo de preparações típicas como canjica, bolo de milho, paçoca, caldos e milho cozido. Marcadas pelo aspecto afetivo e pelas preparações compartilhadas em família, as comemorações também costumam trazer opções mais calóricas e ricas em açúcar, gordura e sódio. Para quem dese